Lohas Style House

日記
2008年8月5日

　先日、LOHAS的な「おもてなし」で知られている
銀座吉水に宿泊してきました。
気になる内装ですが、
壁は珪藻土、
床は孟宗竹のフローリング、
畳は、無農薬の健康畳。
そして布団やタオルもオーガニック・コットンです。
また部屋には、分別のゴミ箱が置かれていました。

写真は、３階の食堂です。
自然農法で育てられた
旬の野菜を中心とした、和風家庭料理を
朝日が当る中、
ゆっくりじっくり味わいながら、
美味しく頂きました。

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